外三元猪：指猪的一个杂交模式，由三个进口的纯种的长白、大白、杜洛克配种而来，外三元生猪的特点是生长速度快、饲料报酬高、瘦肉率高等，同时适应性好、无应激敏感现象，比较适合规模化养殖，这些优点让其成为了国内重要的养殖品种，简而言之，外三元猪就是普通人饭碗里的猪肉，其价格也就代表着猪肉市场的价格
非瘟之后，中国核心种猪群遭遇严重破坏，能繁母猪总量从爆发非瘟之前的3300万头，快速滑落至1900万头，较正常年份去化幅度高达约50%左右，这一时期猪企和养殖户为了扩张产能直接将育肥的三元母猪当正常母猪使用，导致三元能繁占比不断走高，在2020年一季度后高达45%，而三元的生产效率与二元母猪差距很大，因此能繁母猪数据夹杂着大量的低效能三元，以此数据来判断猪周期其实已经丧失了意义
非瘟之前的猪周期可以称为传统猪周期，因为养殖成本基本稳定，行业平均成本在14元/公斤左右，而非瘟之后，由于核心种猪群造破坏外加育肥商品猪充当能繁母猪，繁育效率大幅下降，外加饲料价格上涨，当前行业平均成本大幅抬升至20元左右，此外由于农户散养模式无法有效低成本防控非瘟这种恶性传染病，这些都意味着传统猪周期被终结
非瘟后，每头猪平均亏损1000元以上，而传统猪周期在行业低估时期平均每头亏损200-300元，这导致过去1年的亏损相当于至少亏掉了2-3个传统周期低估的钱，这会导致行业现金流枯竭，造成没钱养猪没钱补栏的困局，此外非瘟后行业负债水平越来越高，引发行业融资信用大幅锐减，处于历史最低水平，债务信用去杠杆将会是比去产能更为彻底的出清方式，这会导致猪价涨起来，但企业还在去产能，企业为了归还债务，就不得不卖猪还债，就更别说借钱补栏了，养猪业的高效产能将一直无法恢复，从而不断推高猪价